56 Fotos: Daniel Waschnig rakotta und das Lichtkonzept von Christian Ploderer eine Atmosphäre edler Eleganz. Hier genießt man die einzigartige Alpe-AdriaKüche vom diplomierten Küchenmeister Richard Hessl, die im Falstaff Guide mit 95 Punkten bzw. vier Gabeln bewertet wurde. Noch ein Superlativ gefällig? Der Weinklimaraum ist nicht nur ein Schmuckstück, sondern beherbergt auch 700 Flaschen Rotwein, Weißwein und Champagner. GENUSS AM SEE. Das »Porto Bello« ist der Hotspot an den Ufern des Wörthersees für alle, die köstliche AlpeAdria-Küche und coole Drinks mögen. dreams / SCHLOSS SEEFELS < »PORTO BELLO« UND LOUNGE Maritim und mediterran mit seiner luftigleichten weißen Holz-Architektur im Pavillon-Stil und mit eigener Marina für Motor- und Segelboote, ist das »Porto Bello« ein südlicher Logenplatz direkt am Wasser und Style-Hotspot am Wörthersee. »Das ist der schönste Platz am See mit luftig-leichter Atmosphäre, avantgardistisch-coolem Ambiente und klassisch-kreativer AlpeAdria-Küche mit hausgemachter Pasta, fangfrischen Wörthersee-Fischen und erstklassigem Valentino-Eis aus der Gelateria«, schwärmt Küchenchef Richard Hessl. Hier wird Kärnten modern interpretiert: Vom Interieur bis zur Küche sind die Farben eine Hommage an die Kärntner Landesfarben: Gelb, Rot und Weiß. Geschliffene Spiegel holen den See in den Pavillon, vieles schwebt und fließt. Kois auf den Vorhängen und auf den Schürzen der Mitarbeiter, Barsche auf den Fliesen und Speisekarten. Ein Fischschuppen-Mosaik und die darüber schwebenden Lampion-Lampen machen die Bar zum Herzstück des Raumes. Und ein Logenplatz mit Seeblick ist sicher. Dazu passen die sommerlich leichten Gerichte, die auf Fine Bone China von Taitù serviert werden. Gänseblümchen wachsen auf Tellern, Chilis stehen in Schüsseln, Tulpen blühen in den Tassen. Besteck, Brotschalen und Champagnerkühler glänzen golden, die Wassergläser in Murano-Glas-Anmutung passen perfekt zu den Kunststein-Tischen mit eingearbeiteten Murano-Glasteilchen, eine Sonderanfertigung und wieder ein Beweis für den unverwechselbaren Charakter des gesamten Hotels. UDO JÜRGENS AM KLAVIER Merci, chérie! In der legendären, ovalen
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