dreams / SCHLOSS SEEFELS KULINARIK – SCHLOSS SEEFELS CULINARY 66 Foto: Daniel Waschnig WO DIE ALPEN AUF DIE ADRIA TREFFEN Höchste Qualität, verspielt-innovative Gerichte und das Bekenntnis zu Regionalität sind die Markenzeichen von Richard Hessl, Küchenchef und kulinarischer Repräsentant des »Schloss Seefels«. In den beiden »Seefels«- Restaurants »Porto Bello & Lounge« und »La Terrasse« verschmelzen unter seiner Ägide edles Design und raffinierte Küchenkunst zum Gesamtkunstwerk. Top quality, playfully innovative dishes and a commitment to regionality are the hallmarks of Richard Hessl, head chef and culinary representative of »Schloss Seefels«. In the two »Seefels« restaurants »Porto Bello & Lounge« and »La Terrasse«, elegant design and refined culinary art merge into a total work of art under his aegis. TEXT SANDRA WOBRAZEK
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